New York meets German Bratwurst

Wer mag sie nicht, die 'heißen Hunde', die ihre Wurzeln in Dänemark haben. Ha, wieder etwas gelernt, oder? Bei Hot Dogs denke wir doch automatisch an die USA und an die Straßenstände in den Großstädten der Ostküste, wo wir es lieben, einen Hot Dog auf die Faust zu nehmen. In den Straßenschluchten von New York z.B. gehört dieses Erlebnis einfach dazu. Zumeist bleibt es auch nicht bei einem, denn die Möglichkeiten, die sich an so einem Stand bieten, was man als Toppings auf seinem Heißen Hund haben möchte, sind schier unerschöpflich. 

Um diesen Gedanken aufzunehmen, haben wir hier einfach mal ein Hot Dog Rezept ein wenig aufgepeppt: mit Bratwürstchen und leckerem Waldorf-Salat als Topping. Wegen des New York Feelings – you know…

Und so werden unsere Hot Dogs mit Waldorfsalat zubereitet:

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten:

• 1 Apfel

• 2 Stangen Staudensellerie

• 30 g Walnusskerne

• 50 g Mayonnaise

• 2 EL Saure Sahne

• 2 TL Zitronensaft

• Salz

• Pfeffer aus der Mühle

• 30 g Sultanine

• 8 Bratwürste von unserer Frische-Theke

• 2 EL Pflanzenöl

• 4 Baguette Brötchen

Zubereitung

Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt Ihr ca. 28 Minuten, 20 davon aktive Arbeitszeit. Und für all die Kalorienbewussten unter uns: Pro Portion kommen bei unserem Rezept für Hot Dog mit Waldorfsalat ca. 550 kcal auf Eure Teller. Und wir versprechen, es schmeckt viel besser als bei IKEA, auch wenn dort der Hot Dog mittlerweile ja auch schon zum traditionellen Einkauf dazu gehört.

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