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Smooth, smoother, Smoothie

Ob zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach zwischendurch – unser Bananen-Smoothie ist immer gesund und lecker.

Unsere Rezept-Empfehlung

An heißen Sommertagen ist unser Rezept für einen eisgekühlten Bananen-Smoothie genau das Richtige. Dafür benötigen Sie zerstoßenes Eis, Orangenlikör, Bananenlikör, Bananen-nektar und Milch. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer, stellen Sie einen schaumigen Shake her und füllen Sie ihn in Gläser. Zum Schluss garnieren Sie den Smoothie mit Bananen- und Erdbeerscheiben sowie Minzeblättern - fertig ist ein erfrischendes Getränk mit einem feinen Likör-Aroma! Tipp: Damit der Smoothie schön kühl bleibt, legen Sie die Gläser vor dem Befüllen kurz ins Kühlfach.


Und so wird es gemacht:

Zutaten für 4 Portionen

Für den Smoothie:

  • 100 g Crushed Ice

  • 60 ml Orangenlikör (z.B. Grand Marnier oder Cointreau)

  • 60 ml Bananenlikör

  • 3 reife Banane

  • 300 ml Milch

  • einige Erdbeere, frisch

  • 1 Handvoll Kokosraspeln

  • 4 Stiele frische Minze


Bananen
Bananen sind sehr nahrhaft. Abhängig von ihrer Reife enthalten sie unterschiedliche Mengen an Nährstoffen. Sie sind zwar immer reich an Kohlenhydraten, jedoch variiert die Zusammensetzung: Je reifer eine Banane ist, desto weniger Stärke und desto mehr Zucker enthält sie.     Fotos: EDEKA

Zubereitung

Arbeitsschritt 1; WINDGES Rezepte
Crushed Ice mit Orangenlikör, Bananenlikör, zwei geschälte Bananen und Milch in einen Mixer geben und kräftig durchmixen.
WINDGES Rezepte; Arbeitsschritt 2
Den Smoothie in gekühlte Gläser füllen.
WINDGES Rezepte; Arbeitsschritt 3
Die übrige Banane schälen und in dickere Scheiben schneiden. Bananenscheiben in den Kokosraspeln wenden. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.Das Obst im Wechsel auf Holzspieße stecken.
WINDGES Rezepte; Arbeitsschritt 4
Die Gläser mit den Obst-Spießen und der Minze garnieren und servieren. 

 

  • Informationen

    Shakes und Smoothies selbst kreieren und zubereiten

    Als Grundzutat wird in vielen Smoothie-Rezepten Milch, Joghurt oder Pflanzenmilch verwendet. Wenn Sie es gerne frisch und kühl mögen, können Sie zudem etwas zerstoßenes Eis dazugeben. Darüber hinaus stellen Sie Obst, Gemüse und andere Zutaten ganz nach Belieben für Ihren Smoothie zusammen. Saisonales Obst bietet sich hierbei besonders gut an, aber auch gefrorene Beeren eignen sich für die Zubereitung. Tipp: Für Schleckermäuler können Sie Ihren Smoothie prima mit Kakao oder Honig verfeinern. Oder Sie mixen eine Kugel Vanille-Eis hinein – so wird Ihr Smoothie wunderbar cremig und süß.

    Wenn Sie auf eine gesunde Ernährung achten möchten, bereiten Sie einen grünen Smoothie mit Blattgemüse, Avocado oder Salat zu. Das sorgt für eine Extraportion Vitamine und Nährstoffe.

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Rezepte